Ніж складаний Ganzo G725

Общая длина - 150 мм, 131 мм, 130 мм;
Длина клинка - 65 мм, 46 мм, 45 мм;
Толщина клинка по обуху - 2 мм;
Вес - 56 г;
Материал клинка - сталь 4116 (твердость 55-57 HRC);
Материал рукояти - дерево, латунь.

Лезвия ножа выполнены из высококачественной нержавеющей стали 4116 (55-57 HRC) . Эту сталь используют для изготовления медицинского оборудования и оборудования для фармацевтической промышленности (а также других отраслях с повышенными гигиеническими требованиями) , Оптимальное процентное соотношение углерода и хрома в этой стали обеспечивает ей высокую степень коррозионной стойкости, а также прекрасную механическую прочность и стойкость режущей кромки. Стойкость режущей кромки в тестах превысила аналогичные характеристики клинков, изготовленных из нержавеющих сталей 420 и 440 серий. Другие легирующие элементы, способствуют увеличению прочности клинков и позволяют сделать их более тонкими без потери прочностных свойств, а также затачивать их на меньший угол.